鹅蛋的最佳吃法 鹅蛋最佳食用方法



　　鹅蛋含有丰富的营养成分，大人小孩子吃都非常棒。和元贝一起蒸就是强强组合，夏季清淡有营养，简单好做。

　　By @_Kitty_

　　鹅蛋 1颗元贝 10-15粒葱花 适量生抽 1勺米醋 1勺芝麻油 半勺凉白开 适量

　　1、鹅蛋尽量选择大一些的，磕到碗里

　　2、元贝洗净，提前泡15分钟左右

　　3、用蛋抽打散

　　4、倒入两半个鹅蛋壳的凉白开

　　5、过滤一下，去掉气泡

　　6、元贝撕碎

　　7、放到蛋液里面

　　8、盖上保鲜膜，无需扎孔

　　9、放到凯度B7台式蒸烤箱（18）设置纯蒸模式15分钟

　　10、这款蒸烤箱非常贴心的是有实时温控显示，内腔温度无需测量，蒸汽细腻，无积水受热均匀，蒸食物非常棒

　　11、等待的时间准备料汁，生抽倒碗里

　　12、加入一些米醋去腥提味

　　13、出炉啦！

　　14、真的是营养好吃

　　15、口感细腻，浇汁后撒一些葱花

　　16、咬一口满满都是元贝

　　17、超级有营养

　　18、快试试看吧

　　1.水量按照鹅蛋壳控制就好，磕开成半个，两个半壳水刚刚好， 2.浇汁可以根据自己口感调整配料。

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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