如何煨肉(煨肉怎么做好吃)

煨羊肉之前一定要先把羊肉在凉水道中浸泡半个小时，不然做出来的羊肉会带有羊膻味把羊肉焯水之后下锅翻炒，加入葱，姜，蒜等香料，最后加入足量的开水烧开，出锅之前可以加一些自己喜欢的蔬菜煨羊肉是一道非常简单的家。

煨羊肉要慢慢来步骤1羊肉洗净步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好。

1牛肉切大块2凉水入锅，焯煮出血沫，撇掉浮沫后捞出备用3胡萝卜洗净去皮后切滚刀块备用4准备好葱姜5将葱姜和八角花椒料酒一起倒入锅中6放入胡萝卜7加入焯煮好的牛肉8加水9。

胡椒煨肉的做法 1备猪肉和胡椒粉，2肉剁成泥，加生抽，盐，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉3合拌均匀 4备锡纸，5肉泥裹成圆球，6锡纸抹油，放上肉丸7一个一个包起8放在烤盘上，9放进烤箱，10上下火。

家常卤肉 材料五花肉，生抽，老抽，白糖，花雕酒，冰糖2粒带皮五花肉，选肥瘦适中，太瘦会较硬，稍有一点肥，只要带皮卤时不会出油，五花肉整条洗净，不要切开，最好用瓦煲，在明火上烧至稍热，把五花肉整。

备猪肉，胡椒粉肉剁成肉泥，加胡椒粉，生粉，辣椒粉，盐，孜然粉，生抽拌均匀腌制一小时备烤箱用的锡纸，拌好的肉泥做成小圆球，锡纸上抹上油，做好的小圆球放在锡纸上 一个一个地包起 铺在烤盘上 放进烤箱。

1羊肉切成核桃块，清水洗净，开水余透装人砂坛内，倒入清水1500毫升，同姜片葱段精盐料酒党参大料一起入坛上火烧开2封严坛口，移微火偎4小时至汁浓肉烂，启开封口加入莲菜再煨透，去葱姜。

我在补充一些想要好吃还可以用水冲一个小时把肉里的纤维都打乱这样很嫩在加一两个鸡蛋嫩肉粉食粉要想变红在加色素大红色，橘色南乳汁红方在加点啤酒还有加点淀粉在放点油让油和淀粉。

食材的选择齐齐哈尔烤肉以牛肉为主，选择牛的上脑三岔后腿靠近脊背的部位等部位，这些部位的肉嫩，有肥有瘦有筋有肉，吃起来口感好，有嚼劲食材的制作1 切将牛肉切成45厘米，介于块和片的形状，这样。

2五花肉冷水泡一会儿去除血水，切成两厘米见方的小块后用老抽姜两片及葱段少许料酒拌匀腌制半小时3砂锅内放水将竹笋放进去后文火煮至开后关火，静置4锅内放油，放入五花肉块煸炒至肉色深红，感觉白肉部分的。

料酒10克，盐3克，甜面酱25克 教您煨羊肉怎么做，如何做煨羊肉才好吃 1 将羊肉洗净，切成4厘米方块 2 坐热水勺，将羊肉用开水焯过，捞出，沥净水分 3 旺火烧热勺，打底油，大料炝勺 4。

莲合煨肉块原料莲子百合各50克，猪瘦肉250克，葱姜盐料酒味精各适量做法莲子去心，把莲子百合洗净猪瘦肉洗净，切长3厘米厚15厘米的块备用将三味同入锅，加水及调料，武火烧开，小火炖1。

嫩肉粉，一勺洋葱，盐，牛肉粉，鸡精，咖喱粉在3~4勺口中的可以多加点盐。

如何煨羊肉串？维吾尔族烤羊肉串 原料配方 瘦羊肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 洋葱末25克 鸡蛋1个 面粉15克 味料辣椒粉少许 制作方法 1将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小。

淡菜煨肉 原料淡菜400克五花肉400克酱油50克绍酒30克糖葱姜 制做鲜淡菜洗净，侯后去壳剪去内毛，再洗净细砂侍用猪肉刮毛切方块冼净，放锅中煸透，加酱油及凋调料然后加水以旺火烧沸，撇去浮沫再。

用料 猪瘦肉 白胡椒粉 孜然粉 五香粉 香油 盐 胡椒烤煨肉的做法 猪瘦肉绞成馅，然后加入白胡椒粉孜然粉五香粉香油盐，揉匀 放在柚子皮上100摄氏度烤20分钟，翻面再烤20分钟，然后再用150度烤10分钟，翻。