陕西省的苹果简介（陕西省的苹果的多少钱一斤?）



　　记者从2021年陕西省果业工作会议上了解到，今年我省苹果花期较去年提前3-5天，预计苹果花期冻害风险等级为中等偏重，倒春寒发生的几率较高，各果区和广大果农要做好防御工作。

　　省农业遥感与经济气象服务中心主任王景红在会上介绍苹果花期气象研判情况时说，今年苹果花期较去年提前3-5天，明显早于常年，其中关中地区开花最早，预计3月27日开始进入始花期，陕北北部果区开花最晚，预计4月14日前后进入苹果始花期。预计今年苹果花期冻害等级为中等偏重。

　　花期冻害已经成为我省果业生产最大的自然灾害，特别是2018年对我省果业造成重大损失，2020年又对局部地区造成损失。”会上，省果业中心主任魏延安就花期冻害防御工作进行了安排部署。要求各果区要在思想上重视到位，在工作上准备到位。各果区要争取成立党政领导挂帅的防灾减灾应急指挥部，农业、气象、应急等部门密切配合，规划部署防灾减灾作战地图，制定应急预案，做到统一指挥，联防联控。

　　针对具体的冻害防御工作措施，魏延安要求各果区要建立果业生产防灾减灾信息群，覆盖县、乡、村、企业及果农大户，第一时间收集信息，第一时间发布信息；要建立气象观测点、温度观测点，在倒春寒来临时，定时、精准预报果园温度；要提早挖好防冻坑、做好防冻用的秸秆、枝条、汽油、锯末等物资的筹备准备；要组织技术干部深入基层，进园入户指导科学防御，因地制宜推广有效的防冻害办法，指导果农综合施策，指导灾后生产恢复，千方百计降低灾害损失；要积极协调地方保险公司，做好受灾理赔，尽最大气力减少灾害影响。

　　受冷空气影响，本月18-21日气温持续下降，过程降温幅度：陕北8～10℃，关中、陕南6～8℃。最低气温将出现在21日凌晨：陕北-6～-4℃，关中-3～2℃，陕南-1～5℃，20-21日陕北、关中北部有霜冻。

　　19-20日陕北、关中北部有5～6级偏北风，商洛有5级左右偏北风，阵风可达7级以上。

　　果树倒春寒防御措施

　　近几年，气候异常现象频频发生，“倒春寒”几乎每年都会出现，给果农带来不同程度的经济损失。桃、杏、樱桃、苹果、梨等果树花期前后容易遭遇倒春寒，形成冻害，应该引起果农重视。下面，给大家讲讲果树花期倒春寒冻害的预防与补救措施。

　　果树花芽和幼果抗寒性较差，花期和幼果期极易发生冻害，常常造成很大的经济损失。一般来讲，倒春寒温度下降速度快、幅度大，低温持续时间长，则冻害重。果树易受冻情况如下

　　（不同品种抗寒力不同，受冻温度可能会有所差别，元帅系苹果抗冻较差，富士、金冠抗冻性相对较强。）

　　一、冻害种类有两种

　　春季冻害一般分为霜冻和雪害两种。其中霜冻又可分为辐射霜冻、平流霜冻和混合霜冻三种类型。

　　辐射霜冻延续时间短，一般只有早晨几个小时，危害温度一般为零下2度到1度，比较容易预防。

　　平流霜冻是寒流直接危害的结果，涉及范围大，延续时间长，温度变化比较剧烈，温度可达到零下5度到3度，危害比较严重，不容易预防。

　　混合霜冻是平流霜冻和辐射霜冻同时发生，这种霜冻危害更严重，更不容易预防。

　　雪害则主要指是果树花期突然降雪造成的冻害。

　　二、“土法”预测倒春寒

　　早春果树树芽萌动后，遇倒春寒霜冻，其嫩芽和嫩枝变褐，芽鳞松散。花期雌蕊和雄蕊耐寒性最差，易变褐、干枯。有些幼果受害较轻时，果实虽还呈绿色，但以后会逐渐脱落；受害较重则全果变褐并很快脱落。雪害同样会影响坐果。

　　苹果和樱桃霜冻危害症状

　　预防倒春寒，果农首先要注意收听收看天气预报，上网也可以查一周的天气预报。此外，也有生产中简易可行的“土办法”，用来判断倒春寒发生。以桃园为例，可采取以下方法：

　　第一温度计预测法

　　当温度下降到2℃时，20分钟后会发生霜冻。知道这一点，就得当心，遇到上午天气晴朗，有微弱的北风，下午天气突然变冷，气温直线下降，半夜就可能有霜冻；或者白天刮东南风，忽转西北风，而晚上无风或风很小，天空无云，则半夜就可能有霜冻；或者连日刮北风，天气非常冷，忽然风平浪静，而晚上无云或少云，半夜也可能有霜冻。

　　第二湿布预测法

　　有时冷空气来临，在果园里挂湿布，当湿布上有白色的小水珠时，一般1小时后会发生霜冻。

　　第三铁器预测法

　　在干净铁器上有霜出现时，一般1小时后有霜冻发生。

　　三、推迟花期躲冻害

　　一般来说，位于低洼地、山谷底的果园，容易积累冷空气，造成晚霜冻害。在山梁、丘陵、倾斜地和阳坡地栽树，冻害机率较少。所以，建园时就要尽量避开低洼地、山谷底部。

　　另外，各地晚霜的发生均有一定规律，因此耕种帮建议选择开花期较晚的优良品种，在花期避开冻害，也能有效降低春季果树冻害。比如，杏可选择金太阳、桃选择春雪等。

　　上述措施是着眼于长远预防。短期躲避冻害，果农可以采用技术，推迟花期。首先，平时要注意收听天气预报、观察开花期，做好准备随时投入延迟果树发芽开花。

　　一般来说，在果树开花前10天进行灌水，可显著降低地温，延迟发芽。发芽后至开花前再灌水1-2次，一般可延迟开花3-4天。而在倒春寒来前灌水又能提高地温，预防和减轻冻害。

　　在果树开花前20天进行主干及主枝涂白，也能减少对太阳热能的吸收，延迟发芽和开花。据调查，涂白主干及主枝可以延迟花期3-5天。涂白剂配方为：生石灰10公斤、硫磺粉1公斤、食盐1公斤、植物油0.1公斤、水20公斤。

　　四、人工改善小气候

　　人工改善果园小气候也是常见的防治方法。

　　1、加热法

　　在大型果园内，每隔一定距离放置一台加热器，晚霜来临前点火加热。

　　2、熏烟法

　　发烟物可用作物秸秆、杂草、落叶等，也可用防霜烟雾剂，其配方为：硝铵20%至30%，锯末50%至60%，废柴油10%，细煤粉10%，混匀后装入袋中备用。预报有霜冻时，放入果园凌晨2到4点钟在上风头点燃，一般每亩点5到10堆。应当注意的是，如气温低于-3℃，这种方法效果就不明显了。

　　3、吹风法

　　果园内隔一定距离竖一高10米左右的电杆，上面安装吹风机，待霜冻来临前，打开风机，将冷空气吹散。

　　4、喷水法

　　高杆喷灌是一种节水灌溉设施，预防冻害效果也不错。用其喷0.5%的蔗糖水，或在霜冻到来之时，采用枝干喷水法，都可减轻冻害。

　　五、冻后补救巧下手

　　如果没预防好，果树树体还是受到冻害，别急，还有招可以补救。这次补救很有必要，因为受灾严重的年份，果品价格上涨的可能性很大，受灾抢救好，未必能减收。

　　1、人工辅助授粉

　　对没有发生冻害、正在开放的花，应及时进行人工辅助授粉1-2次。这就要预先采集花粉以备用。

　　2、加强肥水管理

　　尤其是低洼处发生冻害严重的地块，抓紧追施速效氮肥，及时浇水促使果树生长，保住没受冻的花果。

　　3、喷施叶面肥

　　倒春寒一般冻不坏叶子，应及时喷叶面肥，如及时喷施0.5%聚肽蛋白液+0.3%的硼砂1到2次，也能修复补救。

　　在冻害严重的年份，果农还应在花前、花后多施肥料，追施果树专用肥或磷酸二氢钾等复合肥料。降雪后应及时震落树上积雪，防止花蕾进一步加重冻害。同时注意病虫害的防治。再综合上述技术做好减灾补救，也能争取有个好收成。