苹果树怎样管理才能高产质量好（苹果树全年管理技术要点）



　　春天很快就向我们走来，历经风霜洗礼的苹果，在今年将该怎么管理呢？我在拍摄老徐带你逛果园的过程中发现很多种植苹果的果农朋友开始要思考行动起来了。

　　瑞雪兆丰年，去年管理不错的苹果，收入很好，不少人开始规模种植

　　在苹果树年生长周期中，春季是开花坐果、枝叶生长和幼果发育的关键时期，同时也面临干旱、沙尘、倒春寒等不利气象条件的影响，2018年春天就遭受了严重倒春寒影响。加强苹果园春季管理，一方面可以有效地提高坐果率，增加产量，克服大小年，降低全年管理风险；另一方面，可以促使树体尽快形成足够量的叶面积和高功能叶片，为以后的生命活动奠定基础，尽快成型，成花，实现结果的目的。另外在农业供给侧改革的当下，各地苹果园也面临更新换代，苹果高纺锤形栽培新模式也是在各地开始推广应用，苹果的品质提升要引起果农的高度重视。一年之计在于春，春是开始，更决定成败，现将如何抓好苹果树的春季管理结合多年的实践经验提出一些参考建议。

　　要想苹果连年丰产稳产质优，春季管理是关键

　　一、土肥管理要加强，保证吃好喝足果长好

　　农村农谚说"有收无收在于水，多收少收在于肥"，又说"粪大水勤，不用问人"说明了肥水对于果树等作物生长的重要性，这两年农业农村部还专门提出增加有机肥使用，有机肥代替化肥工程在一些地方开始实施，提出肥料零增长的计划，落实到苹果园里就是科学合理肥水管理。

　　大型果园专门有机肥堆放沤肥场所

　　春季雨水多的地区或遇阴雨时节，挖好排水沟，防止苹果园积水，当然有不少果农可能觉得苹果种植区是干旱的，不需要做这些工作，春季做好防夏季，现在的老天不正常的时候多。春季有些地方习惯对土壤进行深翻，土壤翻耕时，应在距主干80公分以外的行间进行，减少伤根，翻耕时应做好对树盘的培护、防护工作。果园内禁止间作高杆作物，尤其是玉米、小麦，现在有些人觉得苹果行情不错，就在麦子地里种植苹果，这做法不可取。提倡果园生草管理和间作豆科绿肥，种植的草可以选择野豌豆、鼠茅草、高羊毛、三叶草、苜蓿等。间作时距主干50公分以外，树盘下要进行覆盖或者清耕。

　　种植豆科类绿肥，可以明显增加土壤有机质

　　立春过后，气温回升幅度很大，新梢和花芽萌动速度加快，应立即重追一次花前肥，以提高苹果树的整体营养水平，增强苹果树的生长势，同时能够增强苹果树的抗逆水平，特别是应对"倒春寒"危害，提高花芽的抗寒能力，这样做的效果很好。这次肥以速效性氮肥为主，占全年施肥量的20%。施肥时间为2月底至3月中旬，施肥种类以速效性肥为主，坚持看树施肥的原则，旺树、幼树宜量小，弱树、结果树施肥量较大。

　　这是国外果园进行撒施速效肥料

　　1.花前肥在萌芽前5~10天施用，追肥以速效性氮肥为主，幼树、成年树每株施尿素4到6两不等，即每亩施尿素20-30斤，氮肥不可应用过多，年前施用过的这次可以不应用，大家面临的问题是使用量多了，有些果农还在用碳酸氢铵，不可取。

　　这种肥料建议大家不用在苹果园

　　2.花芽肥在落花后，根据树势与生长水平，合理施用，以复合肥为主，即平均每株施4到6两；如果前期肥料充足、树体健壮、负载量适中，也可以不施和少施。施肥方法也是采用开浅沟施入的方法，有水肥一体化设施的结合浇水滴入就可，减少肥效损失，提高利用率。另外在当今提倡施用有机肥的时候，可以充分利用沼液、沼渣、腐熟的豆饼、秸秆、兔粪、羊粪等优质有机肥来替代化肥的尝试，有些农户采收这些措施后，品质提升很多，效果不错。

　　优质饼肥效果不错

　　可以应用水肥一体化设施解决施肥问题

　　二、早春做好病虫会事半功倍

　　苹果树的主要病虫害有苹果腐烂病、轮纹病、锈病、炭疽叶枯病、褐斑病、苹小卷叶蛾、梨小食心、蚜虫、棉蚜、红蜘蛛、白蜘蛛等，春季是对上述病虫危害预防的较好时期，特别是能够有效预防腐烂病、轮纹病、叶枯病等的发生危害，也是杀灭红蜘蛛、蚜虫的好机会。在3月萌芽前（鳞片刚松动时）喷3~5度石硫合剂，枝干表面都要着药，同时果园地面也要喷药，以消除越冬病虫卵，石硫合剂建议当年使用当年熬制，这样效果最好。在开花前和谢花后用2%宁南霉素500倍液，70%吡虫啉水分散粒剂3000倍，4.5%高效氯氰菊1500倍防治锈病和霉心病、轮纹病，每隔10~15天防治一次，连续2~3次。同时配合农业措施，及时刮除树干上被危害的病灶，涂抹溃腐灵或者敌腐等，并将被害枝条、芽叶、花果等摘除，带到田外销毁，没有进行刮除树干粗皮轮纹病的要刮除。

　　做好病虫害防治，保护好树体是春季重要工作

　　三、花果管理有技巧

　　1、保花保果

　　在开花期主要是采取措施促进苹果授粉受精，对授粉树配置不当或配置量不足的苹果园，在3月按主栽品种与授粉品种6：1的比例，补接授粉品种，有些果园可以应用专用授粉树--海棠类的品种。当开花期阴雨、大风、昆虫活动少，放蜂、挂花枝、进行人工授粉，花期喷0.3%硼砂液都能提高坐果率。

　　专用授粉树，红玛瑙

　　2．疏花疏果

　　疏花在花序分离期至盛花期进行，越早越好。开花前疏花蕾，开花期疏花序。以高纺锤形为例，按同侧间距20公分保留一个花序（花蕾）的标准，疏除萌动过迟的花蕾、病虫危害的花序及弱枝上过多的花序，特别是花朵少、叶片少的副花序，去劣留优，树冠中下部多留，枝梢先端少留。全树留花量在50%左右，弱树适当少留，壮树适当多留。疏花时要注意的是苹果是中心花先开，要疏除边花。

　　疏果一般分2次进行，第1次疏果在花后2周，选优去劣，疏去小果、密集果、畸形果、病虫果，去除花序边果，留第3~5朵花结的果；第2次疏果也叫定果，在果实大小形状能明显区别时，根据产量每25~30片叶留一果，选留果大端正、果柄长的果，原则上每花序仅留一果，定果要在花后20~25天左右完成。

　　3．果实套袋

　　定果后开始套袋，套袋前全园喷施70％甲基托布津800倍或2%宁南霉素500倍液加5%阿维菌素2000倍液喷布杀灭病虫，喷药后如遇雨，套袋前需重新喷药。