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　　“立夏”已过，我省苹果主产区由南到北已进入幼果发育期、落花期和春稍旺长期，疏果、定果成为当前花果管理的中心任务，也是取决果个大小和端正与否的关键环节，更是奠定今年苹果丰产优质的根本条件。今年，又处全国苹果周期性的“大年”，近日从各主产区获知普遍座果较好，可望又是一个丰产年。进入4月份以来，由于多年不遇的花期“多雨低温寡照”与忽高忽低的气候影响，导致苹果授粉受精不良，造成偏斜果，畸形果增多，必将影响果实商品价值，与目前国内市场走俏且果价坚挺的“个大、形正、色艳、内脆、味甜香”优质高档商品苹果形成了强烈反差。对此，果区各地要在加强综合管理的基础上，抓紧做好“早疏果、严定果”作业既重要，又紧迫。

　　众所周知，果实生长前期主要是果肉细胞进行旺盛分裂,而同一品种果实的大小，则取决于果肉细胞数量与体积。苹果细胞分裂从子房形成就已开始,到开花时子房经21倍次的分裂，约有200万个细胞。开花期间细胞分裂暂停，授粉受精后（即落花后）又继续分裂需4-5倍次,并延续4-5周，到果实成熟采收时，果肉细胞约有4000万个。凡落花后细胞分裂越快、数量越多，越易长成形正高桩大果。

　　1.留果原则。（1）选留壮枝果、易下垂果、单果，最好中心果。（2）选留果肩平阔、梗洼较深、果柄适中、果顶较平、 萼片紧闭的幼果。（3）强树壮枝适当多留，弱树弱枝适当少留；冠上外围适当多留，冠下，内膛适当少留。（4）先疏果，再定果。

　　2.疏果时期。(1)落花后第2~3周，先疏除小果、腋花果、病虫果、畸形果、偏斜果、背上果、稍头果及过多的侧生果。(2)落花后第4~5周，再依树龄、树势和目标产量按果间距将过多的侧果和过密的幼果疏除。

　　3.留果指标。(1)中庸树：初果期2500~5000个/亩。（2）盛果期10000~16000个/亩。其中：南部果区水肥条件较好的果园14000~16000个/亩；中北部旱地果园12000个左右/亩；陕北山地果园8000~10000个/亩。（3）旺长树、衰弱树留果量可酌情增或减15%左右。

　　4.疏除要求。（1）多用手疏，少用果剪。实践证实：两手同时操作快而准，不伤留果，且疏掉幼果时保留的果柄易自行脱落。而用果剪单手操作慢而不准，易碰伤留果，剪留的果柄不易脱落，随着留果生长易被扎伤，成为次果。具体操作方法：同时用中指压住果柄中部，食指压住幼果上部，大拇指抵在幼果下部并用力向上一顶即可。（2）定果时，应多留5%左右幼果确保目标产量，以防自然灾害和病虫为害。（3）先疏冠上部，再疏冠内部和冠下部，最后疏冠外部，以减少人为损失。（4）结合疏果，定果并同期兼顾：一是继续摘除病虫枝梢和幼果，集中园外烧毁并深埋。二是清除大枝背上、枝桠、剪锯口近处（无用的）的萌生嫩枝及冠上、外围的多头新梢，作业叠加，省工增效。