乙蒜素的作用与防治对象（乙蒜素的用法用量及药害）



　　乙蒜素纯品为无色油状透明液体，沸点为80～81℃/66.6612帕。密度d2241.1987，折光率n22D1.5120。加热至130～140℃分解。易溶于***、氯仿、乙醇、冰醋酸等有机溶剂，在室温水中溶解度为1.2%。工业品为微黄色油状透明液体，具有大蒜臭味。对温血动物中等毒性。其急性口服LD50小鼠为80毫克/千克，大鼠为140毫克/千克。对家兔和豚鼠皮肤有刺激作用。以14000毫克/千克饲喂大鼠三个月，未见中毒症状。无致畸、致癌和致突变作用。杀菌广谱。1～100毫克/升浓度下可抑制棉花炭疽菌、立枯菌、枯萎菌、黄萎菌、水稻白叶枯菌、稻瘟菌、恶苗菌、甘薯黑斑菌、麦类赤霉菌、条纹菌、腥黑穗菌、苹果炭疽菌、黄瓜蔓割菌等多种真菌和细菌。对植物有刺激生长作用，处理过的种子，出苗快、幼苗健壮。其作用机制为：与菌体内含巯基的物质作用，从而抑制菌体的正常代谢。