微生物菌肥是什么做的（微生物菌肥肥效怎么样）



　　   ——中国农业大学资源环境学院 李维炯

　　        微生物是地球上最早的生物体，也是地球上最忠实的废弃物的处理者，营养物质的制造者， 生命信息的传播者。在地球三大生命（动物、植物、微生物）系统中起着循环纽带的作用，可以毫不夸张地说，没有微生物的存在，地球生态系统的物质循环就会停止、食物链就会中断、生机盎然的地球家园将不复存在。可见微生物对人类的生产生活是何等的重要。         但是很长一段时间人们对于微生物的作用没有充分认识，或者仅从病菌的角度看到了他们负作用的一面，谈“菌”色变，对它们只有仇视和消灭，在农业生产上更是大量无节制的施用化肥尤其是农药，在消灭了病虫害的同时也使得许多有益微生物无处藏身，造成了农田土壤的瘦、冷、死、板的恶性发展。 微生物菌肥就是在这种情况下提出的，是在石化农业日渐走入死胡同的关键时期提出的，拯救农业生产最重要的技术措施之一，也是还微生物于其本来地位和作用的重要举措。其意义非常重要和深远。         一、微生物菌肥的概念         微生物菌肥是指一类含有活微生物的特定制品，应用于农业生产中，能够获得特定的肥料效应，在这种效应的产生中，制品中活微生物起关键作用，符合上述定义的制品均应归入微生物菌肥。从这个定义中我们应该看到，微生物菌肥首先应该是由活的微生物所组成，具有特定的肥料效应，而这个特定效应的产生，微生物的作用是关键而不是别的什么东西。         根据微生物菌肥的功能作用和组成一般可以分为两类：         狭义微生物菌肥，通过微生物的生命活动，增加植物的营养供应，主要是肥料效应，提高产量。这类微生物菌肥的组成比较简单，一般是由单一微生物种群（或属）所组成，如根瘤菌肥料类、固氮菌肥料类、解磷微生物肥料类、硅酸盐细菌肥料类（生物钾肥）、光合细菌肥料类、芽孢杆菌制剂、微生物生长调节剂类等。举例来说吧，根瘤菌肥料可提高氮素营养，解磷、解钾菌肥料可提高土壤中磷、钾的有效性等。         广义微生物菌肥，既能通过微生物的生命活动增加植物的营养供应，提高营养水平，起到肥料效应；又能通过微生物的生命活动，产生某些促进植物生长的刺激素也叫促素；同时还能抑制病原微生物的生长繁殖，提高植物的抗病能力，减少病虫害的发生。这就是目前研究最多、使用效果最好的复合微生物菌肥。         复合微生物菌肥是由多种有益微生物组成的。主要包括：光合细菌类、乳酸菌类、酵母菌类、芽孢杆菌类、发酵型丝状菌类等。         二、复合微生物菌肥的主要功能作用         应该说，大多数从事农业工作的技术人员和农业工作者，对狭义微生物菌肥如固氮菌、解磷解钾菌、芽孢杆菌等的作用已经有过接触和认识。在这里我们重点介绍一下复合微生物菌肥的功能作用。由于复合微生物菌肥的微生物组成，是在微生态学理论的指导下，应用了微生态工程原理、系统功能整合原理等，从自然界本来就存在的有益微生物中，经过反复多次的试验示范而筛选出的，能够协同共生的多种有益微生物种群所组成的一个相对稳定的微生态系统，在这个系统中的微生物种群互不拮抗、功能互补，产生出的许多功能作用是系统中每一个微生物种群都无法单独实现的。具体来说，可总结如下面几点。          1、促进作物生长，提高作物产量。在华北地区冬小麦和夏玉米两熟区，经过10多年的长期大面积试验示范表明，在同等养分条件下用微生物菌肥的小麦—玉米双季年均亩产达1118.5公斤，比传统有机肥的1024.2公斤和化肥的830.1公斤，分别增产9.2%和34.7%；在马铃薯栽培上用微生物菌肥结合普通有机肥的平均亩产2258公斤，比普通有机肥的2000公斤和化肥的1744公斤，分别增产12.9%和29.5%。         在蔬菜和果树上增产也十分明显，如在青椒、西红柿、黄瓜、西瓜上最高增产可达25%以上。在西芹等叶菜上增产幅度最高达50%以上。         在苹果上采用不同浓度（0.2%、0.3%、0.4%）的复合微生物菌肥进行喷洒，苹果的坐果率分别提高5.66%、6.31%、7.28%。产量也有明显的提高。             2、能有效改善土壤的理化、生物性状。尤其是土壤的生物活性显著提高，土壤中有益.微生物、微型动物和蚯蚓、甲壳类有益昆虫明显增加，促进了土壤中养分的分解和转化；能明显提高土壤有机质的含量和养分的有效性，促进土壤团粒结构的形成，提高土壤的通透性和蓄水保墒能力，有利于作物的养分供应和吸收。为作物生长提供了一个优化的土壤环境。实践表明，长期使用微生物菌肥和传统有机肥相结合的土壤有机质含量比单纯使用传统有机肥的提高1.7%--1.8%，比使用化肥的提高38.0%--65.6%。有效养分含量也明显提高。           3、有益微生物的大量繁殖，有效抑制了有害微生物和病原菌的生长，如对马铃薯的环腐病、晚疫病， 蔬菜等的根腐病、黑根病，西瓜的枯黄萎病以及小麦的黑穗病，苹果、大枣等果树的品种退化、果实腐烂病，李子的红点病，梨树的黄叶病，猕猴桃的根腐病等都有很好的防治效果。研究表明，应用复合微生物菌肥后，马铃薯地上部分的病株率比对照降低33%。，环腐病病情指数降低82%，地下部分的病茎长度降低63%，重病茎长度降低87%，重病茎占总茎长的比率降低76%，对马铃薯环腐病的防治效果及其显著。在陕西榆林地区的应用实践证明，复合微生物菌肥能有效防治大枣暴皮开裂腐烂，烂果率由最高70%降低到30%以下。         复合微生物菌肥对土传病即通过土壤传染的病害，作物（如西瓜、辣椒、西红柿、中草药等）重茬障碍等的防控有特效。在河南重要的怀参--地黄产地的试验表明，在地黄种植地上轮种了一年冬小麦后再种地黄，采用微生物菌肥和生物有机肥相结合的施肥技术，成功地获得了亩产2000公斤以上的高产，打破了地黄地必须经过10年的倒茬才能再种地黄的传统，解决了地黄不能重茬的老、大、难问题。           4、能促进种子发芽、种苗长根、促进作物苗期茁壮生长。浸種和拌种（種薯块）可提前2~3天出苗，整齐健壮；蘸根或浇定根水能促进早成活、不缓苗、根系发达、长势强。用0.1%复合微生物菌肥均匀喷洒马铃薯种薯切块，2小时后播种，种薯块出苗整齐，出苗率比对照提高5% 以上，基本上实现了全苗。而且苗壮、叶大、茎粗，尤其是在分枝前期株高增加3厘米左右，株冠直径增加4厘米左右，全株鲜重增加29%，根系健壮发达。          5、明显减少农药和化肥的使用，减少环境污染。微生物菌肥和传统有机肥相结合可以少用甚至不用化肥，可显著降低化肥对环境的污染；复合微生物菌肥的使用又可以减少农药尤其是抗生素和杀菌剂等农药的使用，农药对环境的污染也可以大大减轻。          6、提高产品品质。一是药残和化肥污染少甚至没有；二是营养价值高；三是成熟早、耐储存、货架寿命长；四是果实果型端正、色泽鲜艳，卖相好。在冬小麦上研究表明，应用复合微生物菌肥的冬小麦籽粒的粗蛋白含量比施传统有机肥和化肥的分别提高5.2%和12.3%，夏玉米籽粒的粗蛋白含量分别提高3.9%和10.1%。在苹果上应用表明，每株施100毫升复合微生物菌肥，富士苹果着色2级以上的果数占总果数80%且没有未着色的果，而对照只有10%的果色达到2级，未着色的果高达20%。在柿子上的应用也表明，不仅产量增加，含糖量提高，而且口味和色泽都明显变好。使用复合微生物菌肥的豆角和化肥比较，维生素含量增加3.4mg/g,糖分增加0.43%，久保桃、岗山白桃的含糖量分别提高15.7%和18.25%。         用复合微生物菌肥和传统有机肥相结合生产出小麦、黄瓜，经农业部指定的中国农垦北方食品检测中心检测，各项指标均符合绿色食品的要求。         三、复合微生物菌肥的使用技术和方法         一个好的产品或技术，使用方法必须正确有效，否则就不会获得应有的最佳效果。在微生物菌肥的使用过程中，常常出现效果不理想甚至相反的作用，往往是使用技术和方法不当所造成的。         1、拌种和浸种：小麦、玉米等谷类，马铃薯、白薯、中草药等块根块茎作物，用300--500倍微生物菌肥稀释液进行拌种（种籽或种块），晾干种子表面明水后播种可促进提前3~4天出苗，提高发芽率，对冬小麦保全苗、促壮苗极有利；         浸種：微生物菌肥浓度：500~1000倍，浸種时间：水稻2~4小时；马铃薯、白薯等30分钟；蔬菜类30~60分钟         蘸根和浇定根水：浓度500~1000倍。提高成活率，缓苗轻；          2、喷洒：根据作物的生长特点和栽培技术要求，用一定浓度的微生物菌肥进行喷洒，既可以起到叶面肥的作用，又可以起到生物农药的作用，一举两得。但喷洒时间和浓度一定要掌握好。         喷洒微生物菌肥的浓度：一般为300--500倍，但要根据作物种类和生长期的不同做适当调整，一定要注意：宁肯多喷洒几次，也不要浓度过大。         喷洒时间：因作物而定。以小麦为例，可在冬前分蘖期前、返青期、 拔节期、穗前期、灌浆期喷洒。         其他作物可参照进行，一般为3～5次，果菜类可适当增加。尤其是果菜类和瓜类如西红柿、辣椒、黄瓜、茄子、西瓜、甜瓜等，应做到每採摘一次就喷洒一次。          四、需要注意的几个问题         复合微生物菌肥是一项高新微生物技术肥料，因此在使用过程中应该注意以下几个问题。          1、微生物菌肥的保存：保存温度为4~20℃，在此范围内温度偏低较好；密封、避阳光直晒，应注意随时拧紧封口；在使用过程中如发现液面有少量白色漂浮物（菌膜）或底部有少量黄白色沉淀均属正常现象，摇匀后使用；          2、复合微生物菌肥在稀释时，要用井水、干净的沟渠或河水，若用有消毒剂的自来水时，应曝气24小时后使用；          3、复合微生物菌肥一般不和抗菌素、化学杀菌剂同时混合使用，如需大量使用上述药物时，应错开7~10天的时间；         4、复合微生物菌肥的质量一般取决于两个方面，一是菌种组成，包括菌种组成的数量和种类，这个问题比较复杂，不太容易鉴别，只能通过试验来看它功能的好坏；二是看它的活菌数量，复合微生物菌肥不论是固体和液体，其活菌数含量的国家标准是每克2个亿，只要达到这个标准其功能作用就完全可以保证，千万不要相信那些每克上百亿甚至千亿活菌含量的炒作，既没有必要，也生产不出来。         5、应该特别提醒注意的是，微生物的作用重在累积效应。研究表明复合微生物菌肥施入土壤以后，随着时间的推移尤其是在北方越冬以后，有相当一部分微生物可能会死亡，因此要不断地进行补充，以保持有足够的活的有益菌的存在，才能保持和发挥他们特有的功能作用，土壤环境才能不断得到改善和重建，作物才能更加健康生长，产量就会不断提高，经济效益就会越来越显著。