771828050食品包装标准（771827）



　　在枣园始花期，对当年萌生的枣头和枣头上的二次枝，适时进行不同程度的摘心，可以有效地控制枣头的营养生长、调节树体营养分配，减少营养损失平衡营养生长与生殖生长的矛盾，促进花器发育，减少落蕾、落花和落果，有效地提高鲜枣坐果率和当年产量。　　鲜枣幼树只要管理技术得当可以实现当年栽植当年结果，使枣树提前丰产丰收，达到以果压树、及时控冠的效果，延长密植枣园的栽培年限。　　枣头摘心的时期，因各地气候条件不同而异，一般枣园在开花始期和初期，南方枣园区宜在3月下旬至5月上旬进行。枣头摘心程度，因枣头生长强弱和生长部位而定。生长势较强、空间较大的枣头，留5~6个二次枝后摘心；生长中庸、空间较小的枣头，留3～4个二次枝摘心；生长势弱或较弱、空间小的枣头，留1~2个二次枝摘心；无生长空间的枣头，不论生长势强弱，都不留二次枝，可在枣头基部留5~7厘米后及早进行强摘心，促进基部枣吊转化成木质或半木质化枣吊结果。

　　枣树枣头除顶端要摘心外，对其二次枝也要视其生长势和空间大小，进行不同程度的摘心。培养木质化、半木质化枣吊结果。坐果过多时，还需要进行疏果，以提高枣果质量。在广西壮族自治区南宁、桂林、东兴、北海及湖南等枣区，枣农已经把它作为幼龄鲜枣早期丰产的一项必需的重要措施，并取得较好效果。　　耕种帮建议在始花期和初花期，对枣头进行不同程度的摘心处理，都能明显提高了坐果率。不同品种之间的枣头摘心处理，其提高坐果率的幅度有所差异，枣头自然坐果率高的品种提高幅度较小，枣头自然坐果率低的品种提高幅度较大，一般枣头通过摘心处理，吊果率可比对照提高1倍左右。

　　摘心时间依枣头生长情况而定。一般达到要求长度时即行摘心，摘心程度因树因枝而定。对树冠已形成、没有发展空间的枣头，要重摘心，以控制营养生长，减少营养消耗，改善通风透光。对树冠基本形成，还有部分生长空间的枣头，视空间大小适当摘心。对树冠未形成的初结枣树，在骨干枝长枣头达到要求长度时摘心，树冠内膛枣头前视空间大小适当重摘心。　　以长树为主的幼龄枣树，对留作骨干枝的枣头，需达到要求长度时摘心，以扩大树冠，培养树体骨架；对其余枣头，视空间情况及时疏除和适当摘心，以留作辅养枝或培养结果枝组，使幼树提早结果。