作物施肥基本原理（施肥管理措施）



　　水肥一体化水肥一体化技术将灌溉与施肥融为一体，集中体现于微灌施肥技术。该技术将可溶性固体或液体肥料，按土壤养分特点和作物需肥规律，与灌溉水溶合在一起，借助于压力（或自然落差），通过管道系统和末端滴头或喷头，把水分和养分以滋润根区土壤的方式，同时直接供应给作物。

　　微灌施肥由于水肥同步、养分适量、配比合理，因而具有优质、高产、节水、节肥、高效等优点，在大棚、温室等设施农业条件下，还可以显著降低空气湿度，使病虫害大为减少。

　　一般而言，作物需水的关键期多在作物营养生长向生殖生长过渡阶段，在前期和后期需水较少，中期生长旺盛，需水较多。作物对养分的吸收规律也是如此，例如水稻、小麦的孕穗至抽穗期；玉米的开花至乳熟期；大豆、花生的开花期；甘薯的茎叶旺长至块根膨大期；棉花的开花至成铃期；甜菜的抽薹至终花期，既是灌水的关键期，也是追肥的关键期。由于作物需水需肥在生育期上基本同步，所以对各种需要灌水和施肥的作物都应该贯彻水肥一体化的原则。

　　以水带氮“以水带氮”是一种先进的水稻追肥方法，它是在田间无水层情况下，将化肥撒于田里，然后缓慢地灌水，使化肥溶解、下渗到水稻根层。由于水层落干，肥料随小水慢慢渗入根层。该方法与传统的水层施肥方法相比，不仅肥料利用率显著提高，而且能促进根系下扎，对防止倒伏和培育壮苗也很有利。

　　“以水带氮”在技术上要抓住两点：一是注意灌水和施肥方法。稻苗返青后，通过开沟等让田面水自然落干，在表层无渍水，土表出现结皮或龟裂时，把所需氮肥或专用肥撒施于田面，然后灌水。灌水时应掌握“小水细流”，或者让水从沟中浸入田面，决不能大水冲灌。二是注意基肥和追肥的比例、施肥量和施肥期。要改变氮的基、蘖肥比例过大的传统，适当加大穗肥用量。其中双季早稻氮肥的基、追比例大致为1∶1，后茬晚稻和单季晚稻的追肥比例可再适当高一些；氮的追肥施用量可比水层追肥的施用量减少20％左右。

　　“以水带氮”施肥技术适用于各种稻田，尤其是灌水量容易控制的井灌稻和根系较浅的抛秧稻，但不适合需要以水压盐的盐碱地水稻。

　　调控植株养分走向调控植株养分走向就是通过合理施肥和植株形体管控，促使根系吸收的无机养分、光合作用的有机养分和植株贮存的养分向有利于产量和品质形成的方向转移。生产上要将合理施肥与植株管控密切结合起来，从两个时期入手：

　　在播种前和作物生长前期。对小麦、水稻要通过合理密植、适期播种、平衡施肥等措施控制无效分蘖；对果树，特别是易落花果的果树，要在合理施肥的同时，通过适当地修整枝条、疏花疏果、喷施叶面肥和生长调节剂等措施来健壮新梢，调控花果数量，达到优质高产的目的；对瓜类和茄果类蔬菜，在初果坐住前要适当控制水肥，特别是氮肥用量，以防止因茎叶徒长而落花落果。

　　在作物生长后期，根系吸收力减弱时。要事先通过去蘖、摘蕾、打顶等措施，节省养分损耗，促使作物枝叶储备的养分和根系吸收的养分向根茎、籽粒等产品部分汇聚，以提高作物的产量和质量。例如，玉米穗期除蘖、花粒期隔行去雄可减少养分消耗，加强通风透光，提高玉米产量；烤烟后期打顶结合适当增施钾肥能提高烟叶含钾量和烤烟品质；各种根茎类药用作物更应该采用摘蕾、打顶等措施来提高药材的根茎产量和品质。

　　植株管理并非新技术，但此处却多有叙及。其目的是希望农民朋友建立起对植株生长和养分去向主动管控的理念和意识，努力争取作物产量和品质双丰收。