如何将干鱼炸酥（干鱼怎么油炸才会脆）

一、食材：主料：小干鱼150g辅料：胡麻油适量、白酒适量、盐适量、孜然适量、胡椒粉适量、面粉适量、葱姜适量、盐适量二、步骤：1.小干鱼用冷水浸泡一晚2.切一些葱姜3.清洗干净的小鱼放盆里加入高度白酒4.加适量盐5.加些胡椒粉，将鱼腌制三十分...