苦瓜如何做才不苦 一、让苦瓜不苦的方法 1、把苦瓜对半切开以后,先挖去苦瓜的瓤和籽,然后再把里面那层白色的膜也去掉,这几个地方都是苦味最重的,支除干净后就可以减去大半的苦味了。2、接下来可以把苦瓜切成需要的形状,然后洒上细盐拌匀腌渍一段时间...