如何做臊子面炸酱（怎么做杂酱面的臊子窍门）

准备材料：碱鲜面条300克、食用油5毫升、葱末5克、姜末3克、黄豆酱30克、猪肉末100克、白菜丝50克、豆芽30克、芹菜30克、胡萝卜丝30克、黄瓜丝20克。一、先制作炸酱，在倒入食用油的热锅中依次放入葱末、姜末、黄豆酱，搅拌均匀。二、然...