腊鱼如何存放 腊鱼如何存放保鲜

腊肉腊鱼需要晒多久,怎么储存? 1腌制好一个星期左右的腊肉腊鱼拿出来晾晒，首先要用温水将腊肉腊鱼清洗干净，清洗的目的去除 长久腌制产生的肉毒杆菌。使腊肉腊鱼颜色金黄有光泽。2用绳子在腊肉  腊鱼上面穿孔，尽量在鱼骨附近，瘦肉多的地方穿孔。避...