腊肉怎么做好吃又简单的方法 做腊肉的腌制方法

　　市里没有条件烟熏，光是腌制的腊肉也很好吃呢…喜欢的朋友动手做起来吧… （我做饭用调料都不称重，全凭感觉…抱歉不能确定调料用量了） 　　By 吹风水莲 　　五花肉(腌制) 5kg盐（腌肉用） 150g高度白酒 适量花...

腊肉和什么炒菜好吃 腊肉的10种家常做法

　　By 阳光之美食 　　腊肉 适量儿菜 适量干辣椒 适量大蒜叶 适量老抽 适量生抽 适量盐 适量菜籽油 适量味精 适量 　　1、儿菜 　　2、削皮洗干净备用 　　3、切片 　　4、腊肉...

煲仔饭的家常做法 电饭锅煲仔饭的做法

　　最近闲来无事，盯着砂锅一直发呆，突然灯泡亮了！在想为什么不试一下传统的广式煲仔饭呢？ 想到就马上做了，而且过程也不难，快来一起试一下吧！ 　　By 比比巴布下饭 　　长粒香米 2量杯广式腊肠 2根料酒 2勺蒸鱼豆豉...

腊肉起白霉还能吃吗(腊肉表面有白霉怎么办)

 　　这取决于它是否真的发霉了。如果是白盐，可以正常食用。如果它是绿色、发霉和酸的，则不建议食用。 　　腊肉用各种香料腌制，然后风干或烟熏，可以延长肉的储存时间。当腊肉中的盐达到一定水平时，白色物质就会被分离出来。用清...

腊肉腌好了能放几天(腊肉腌制好了可以放多久)

 　　一般可以保存2-3个月左右。 　　腌制的腊肉可以储存多久取决于天气。一般来说，温度越低，空气越干燥，腊肉保存的时间就越长。 　　腊肉通常在寒冷的冬天制作。此时，只需将其悬挂在室内通风、阴凉、干燥的地方...

腊肉腌制臭了怎么补救(腌制腊肉有点臭味还能吃吗)

 　　1、用清水冲洗：如果腊肉的臭味轻微，可以选择用清水冲洗腊肉以去除臭味。 　　2、活性炭吸附：将活性炭粉末倒入水中，放入水中浸泡清洗，利用活性炭的吸附能力去除腊肉的异味。 　　3、用料酒烹饪：可以用料酒...

腊肉腌制好了需要洗吗(腊肉腌好了不洗会坏吗)

 　　如果你不吃，你就不需要洗了。 　　腌制好的腊肉腌制好后，如果不吃，就不需要清洗，只需要将其放在室内阴凉通风干燥的地方，这样可以延长腊肉的保质期，避免腊肉变质。 　　如果此时清洗腊肉，表面的油脂会被冲走，...

腊肉腌制好了太咸怎么办(腊肉腌咸了怎么让它变淡)

 　　1.浸泡在盐水中 　　如果腌制的腊肉太咸，建议在烹饪前用盐水浸泡，并换几次水。这样，由于浓度的差异，腊肉的盐可以溶解在水中，从而降低腊肉的咸味。 　　2.用开水煮几次 　　另外，在烹饪之前，...

腊肉腌制好了可以直接吃吗(腌制的腊肉可以直接吃吗)

 　　不可以直接吃，需要炒熟或煮熟之后再吃。 　　腊肉一般是用新鲜的猪肉加盐，经过腌制、干燥、烟熏等工序制成的。虽然腌制肉的颜色和质地在制备后会发生变化，但它仍然是生的，因为在生产过程中不会被烹饪。 　　此时...

腊肉算是生的还是熟的食物(腊肉是生肉还是熟肉)

 　　腊肉本质上仍然是生肉。 　　腊肉是用盐等调味品腌制生猪肉，然后烟熏和风干制成的。然而，腊肉没有完全加热，所以它仍然是生的。 　　腊肉用盐腌制，含有脂肪、磷、钾和钠。蛋白质等元素具有开胃驱寒、消化食物等功...

腊肉煮了咬不动怎么回事(腊肉煮完还咬不动怎么办)

 　　腊肉煮完还咬不动考虑是煮的时间过短导致的，可以回锅再煮或者后续炖汤食用。 　　有些人煮腊肉就像在沸水中煮青菜一样。稍微煮一下就可以出锅了。因为腊肉是肉类食品，富含蛋白质和脂肪，所以不容易煮透。因此，在水中煮腊肉需...

腊肉烧皮好吃还是不烧皮好吃(腊肉烧皮和不烧皮的区别)

 　　烧皮会更好吃一点。 　　带有猪皮的腊肉在炒之前，一定要把猪皮烧一下，因为经过风干之后猪皮很硬，不经过烧一下，很容易导致炒出来的猪皮咬不动的。 　　在处理时，我们可以先把铁锅烧热，之后用筷子夹着腊肉，把带...