做泡菜的方法步骤图片(简单泡菜最正确的方法)

　　圆白菜 胡萝卜 白萝卜 芹菜 莴笋 黄瓜 豇豆 青椒 　　2300毫升清水 10克桂皮 6克八角 6片香叶 5克花椒 50克冰糖 150克盐 50克泡椒水 20克白酒 　　» 制作步骤 « 　　1、...

如何让泡菜酸甜脆 怎样让泡菜吃起来口感更脆

怎样做泡菜才脆 1、首先准备好一个干净没有油的锅，然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。2、加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中，水的量应该在泡菜坛子的2/...