如何腌制勒鱼 勒鱼怎么腌

宁波三泡咸鳓鱼的做法？ 第一步、挑选鳓鱼腌制三抱鳓鱼对鳓鱼的选用比较讲究，一要选用出产于黄大洋的四月半水鳓鱼，二要新鲜（最好是刚刚捕捞上来的新鲜鳓鱼就进行第一抱加工），三要选用溜网捕到的鳓鱼。选好的鳓鱼不要刮鳞也无须剖肚，过一下清水后略加晾...