土豆丝吃起来脆脆的是不是还没熟(土豆丝吃起来脆脆的是坏了吗)

 　　土豆丝吃起来脆脆的不一定没熟。 　　如果在炒之前将土豆丝浸泡在水中，土豆丝上的大部分淀粉都会被去除。此时，土豆丝可以在短时间内煮熟。它们尝起来很脆，但不是生吃的。当土豆丝成熟时，它们是半透明的，没有白色。你可以用...