如何做炸醋肉（炸糖醋肉怎么做好吃）

要炸醋肉，那么锅中需要倒油，烧热，油一定要充足，下肉片，不要太多，可以分两次进行炸制。 1、里脊肉清洗干净，切成大小适中的肉段； 2、肉段放入碗中，加少许盐，少许白酒，加入一大勺淀粉，打入一个蛋清搅拌均匀，腌制15分钟； 3、锅中放油，油六...