毛豆煮了20分钟有点硬能吃吗(毛豆煮20分钟吃着有点脆脆的熟了没)

 　　不能吃，建议再继续煮到熟软为好。 　　煮熟后的毛豆有点硬而脆，这可能是因为毛豆没有煮熟。根据上述解释，未煮熟的毛豆含有植物血凝素。如果食用，会导致人体血液中红细胞凝结，从而引起肠粘膜充血，导致呕吐、腹痛、腹泻等症...