无公害蔬菜合理施肥方案（无公害蔬菜合理施肥方法）

　　1、选择施用后对蔬菜品质没有影响或影响较小的肥料品种。如钾肥要施用硫酸钾肥料，不能施用氯化钾肥料；氮肥施用中要选择铵态氮或酰氨态肥料，少用或不用硝态氮肥料。这样既可获取得高产，又能降低蔬菜产品中的硝酸盐和亚硝酸盐含量，提高蔬菜品质，同...

哪种贮藏方法防止蔬菜亚硝峰的形成效果最好（冻菜亚硝酸盐）

 　　*新科学研究发现，冬贮蔬菜如果方法不当，不仅会造成营养成分大量损失，还会生成大量亚硝酸盐，给人体带来危害。营养学家认为，贮存蔬菜时必须注意合适的温度、湿度和摆放方法，防止蔬菜中营养成分流失和亚硝酸盐的生成。 　　...

隔夜的蒜茄子能吃吗(炒熟的茄子可以过夜吃吗)

 　　不建议吃了。 　　一般建议吃隔夜菜，不仅是茄子，还有其他蔬菜，因为蔬菜含有一些无毒的硝酸盐物质。然而，如果储存一段时间，熟食蔬菜会与外部细菌接触，一些细菌不会被高温杀死，而且蔬菜中的一些营养素会因储存时间而缓慢通...

腊肉腌制好了可以直接吃吗(腌制的腊肉可以直接吃吗)

 　　不可以直接吃，需要炒熟或煮熟之后再吃。 　　腊肉一般是用新鲜的猪肉加盐，经过腌制、干燥、烟熏等工序制成的。虽然腌制肉的颜色和质地在制备后会发生变化，但它仍然是生的，因为在生产过程中不会被烹饪。 　　此时...

火锅丸子有亚硝酸盐吗(火锅丸子真的很脏吗)

 　　现在比较常见的添加剂有亚硝酸盐、鸡精、味精、防腐剂等，人们听说亚硝酸盐很容易警惕，因为很多人都知道亚硝酸盐会致癌。 　　但是少量摄入亚硝酸盐对人体没有太大的影响，亚硝酸盐虽然会致癌，但是火锅丸子中添加的亚硝酸盐并...