炸鸡柳面包糠用粗的好还是细的好(炸鸡柳用多细多粗的面包糠好)

 　　细的好，细的裹得多，出来也漂亮，粗的裹得不多，下锅时很可能掉了一部分。另外上浆一定要点淀粉,不然只有面包糠是不会脆的。 　　面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡...

炸鸡柳用黄面包糠还是白面包糠好吃(炸鸡柳面包糠白的和黄的哪个好吃)

 　　黄面包糠会更好看一些，但是味道和口感没有什么区别。 　　从颜色上来说，黄色的面包糠皮比白色的面包糠皮炸出来的好看，咱们来尝一下口感，口感非常酥脆。这两个口感上没有什么区别，只是有颜色上的区别大家怎么选择看大家的喜...

炸鸡柳先裹蛋液还是先裹淀粉(炸鸡柳先裹淀粉还是先裹面包糠)

 　　先裹淀粉。 　　准备好三个碗，一个碗中倒入适量的淀粉，一个碗中打入一个鸡蛋搅拌均匀，另一个碗中倒入适量的面包糠，把腌制好的鸡肉条用筷子挑出来，先放到淀粉中吸收掉腌制所带着的水分，再放到鸡蛋液中裹上一层，最后再裹上...