煮绿豆汤绿豆和水的比例要怎么分才好(绿豆汤的绿豆和水的比例是多少)

 　　绿豆和水的比例在1：10左右。 　　绿豆汤中绿豆与水的比例最好控制在1:10左右，因为绿豆中含有较多的淀粉，加热后会吸胀，所以要保证有足够的水让绿豆膨胀，否则绿豆汤就没有汤汁，变成绿豆糊，就没有绿豆汤的味道；如果...