生牛乳是直接喝还是煮一煮(生牛乳一定要煮开才喝吗)

 　　需要煮沸。 　　生牛乳是一种未经灭菌的乳制品，因此不能直接食用。饮用前需要煮沸消毒。而且生牛乳煮沸时的温度不能太低，否则不会有应有的杀菌效果，但温度不能太高，会造成生牛乳中营养成分的大量损失。 　　你...

生牛乳做酸奶用煮沸吗(生牛乳做酸奶要不要烧开)

 　　需要。 　　生牛乳是指刚挤出的新鲜牛奶，经过巴氏杀菌消毒。如果用生乳制作酸奶，其中含有的细菌数量有些过多，因此需要煮沸杀菌；如果你在制作酸奶时不煮沸生奶，可能会导致制作酸奶失败，所以你需要在制作酸奶时煮沸生奶。...