盐蒸橙子是切头还是切尾(盐蒸橙子切尾部有什么影响)

 　　一般是切头。 　　橙子的头部一般都有一个果柄，立起来不稳定，而且橙子头部的横截面积比较大，所以一般都是从头部三分之一的位置处切开，而将尾部立在碗内。 　　因为橙子的表面会含有较多的灰尘、农药、细菌、果蜡...