干金针菇如何制作技术方法（干金针菇的做法窍门）

 　　金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽好，质量高，耐久藏，但成本高。 　　晒干是利用太阳光作为热源进行干燥，将金针菇平铺在向南倾...

桂圆肉制作流程（桂圆肉加工设备）

 　　桂圆肉(龙眼果肉干品)，形似圆珠故称珠状肉，因其中空故又称球形肉。优质的珠状肉是目前市售桂圆肉中售价*的产品。现将其加工技术介绍如下。 　　1.品种选择：选肉厚、核小、干脆易离核的品种如石硖、储良、乌圆、广眼等，...

红枣干加工视频（红枣干加工工艺）

 　　预热阶段：温度逐渐上升至50～55℃。当烘盘送至烘房内装妥后，关闭通风设备及门窗，拉开烟囱底部闸板，以利于加大火力，提高烘房内的温度。一般需4h～6 h完成预热。品种不同，预热时间有所差异，大果品种和组织致密及皮厚的品种需...