大白菜窖储方法（大白菜窖藏管理措施）

 　　按着北方窖贮大白菜的做法，白菜入窖后，随着外界气温的变化，窖内温度也相应有变化，使大白菜自身的呼吸强度也有所变化。因此耕种帮建议大白菜窖贮过程中可根据这些特点分为三个阶段管理。 　　前期管理这一阶段从“立冬”开始...

如何窖白菜（怎样窖大白菜）

 　　1、前期管理：从“立冬”到“大雪”。此期气温较高，大白菜呼吸呈旺盛状态，易导致窖温升高，要注意通风降温、翻倒、除烂叶。要保持窖内温度0℃左右为宜，利用夜间通风降温，一般要从早6—7点钟放风直到半夜12点钟左右。窖温高，下降...