番茄姜汁鱼的做法（姜和番茄）

 　　制作方法 　　1.选料：应选用中等大小、圆形或圆筒形、无病虫损伤、成熟的番茄果实作原料。 　　2.去皮：把选好的番茄先投入95℃左右的热水中，浸烫1分钟后取出立即投入冷水中，剥皮。 　　3....