小白菜冷冻后还能吃吗（小白菜的冻法）

 　　(1)工艺流程 　　选料→整修→清洗→热烫→冷却→计量→速冻→包装→冷藏 　　(2)操作要点 　　①原料选择 选整株呈绿色、大小较均匀而新鲜柔嫩的油菜。 　　②整修 去根除杂，剔除病...