干金针菇如何制作技术方法（干金针菇的做法窍门）

 　　金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽好，质量高，耐久藏，但成本高。 　　晒干是利用太阳光作为热源进行干燥，将金针菇平铺在向南倾...